Seite Menü

Neben der Karte, die aus einer breiten Auswahl an Gerichten und Saisonprodukten besteht, bietet die Bergerie zwei unterschiedliche Menüs bzw :

  • Das Menü "Plaisir" (32€) das jeden Tag Mittags und Abends, ausser Samstags, aufgetragen wird, wird täglich geändert, je nach den Tagesprodukten, und besteht aus drei Gängen (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert)
  • Das Menü des Monats (45€) nach wahl, besteht aus vier Gängen bzw. 2 Vorspeisen-Hauptgericht-Dessert und reflektiert ganz genau die sehr persönliche Note von Jean-François, die auf der Vorbereitung von Qualitätsprodukten basiert und er legt auch grossen Wert auf das Detail.

Beide Menüs können mit einen von Aline ausgesuchten Weinauswahl, an die von Jean-François angebotene Gerichte angepasst, serviert werden.